0,75 L trocken 12,5% vol.
Eher karger Silvaner, der seine Herkunft vom Roten Hang deutlich zeigt. Kräutrige Aromen von Minze, sowie Ankänge von Mirabelle werden durch die straffe Säure unterstützt. Wundervoll dicht am Gaumen
Passt zu vielen Gerichten mit Gemüse oder auch Gratins.
Dieser Silvaner wurde mit seinen eigenen Hefen im Edelstahltank ausgebaut. Nach der mehrwöchigen Vergärung bei niedrigen Temperaturen lagerte der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe, um sein volles Aromenpotential auszuschöpfen bevor er in die Flasche kam.
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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