0,75 L trocken 12,5% vol.
Dieser Silvaner wurde mit seinen eigenen Hefen im Edelstahltank ausgebaut. Nach der mehrwöchigen Vergärung bei niedrigen Temperaturen lagerte der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe, um sein volles Aromenpotential auszuschöpfen bevor er in die Flasche kam.
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