0,75 L trocken 12,5% vol.
Im Weinglas schimmert der Grauburgunder N in einer leicht orangen Farbe. Das Bukett ist so ungewohnt und wie spannend. Würzige Noten von Vanille und Nelke werden von kräutrigen Noten umspielt. Die Spannung auf der Zunge hält was der Duft verspricht. Das Mundgefühl wirkt leicht mit einer feinen Tanninstruktur. Im Abgang leicht nussige Noten.
Ausgezeichnet mit 87 Punkten beim Vinum Weinguide.
Schön zu kräftigem Käse, gebratenem Huhn und kräftiger Pasta.
Für den Grauburgunder N wurden die Trauben selektiv von Hand gelesen und das Lesegut anschließend ganze acht Wochen auf der Maische mit traubeneigenen Hefen vergoren. Die sogenannten Spontanvergärung. Danach folgte die Lagerung in kleinen Barriquefässern. Der Wein wurde nur grob filtriert.
| Brennwert | 299 kJ / 71,4 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Ihr Webbrowser ist veraltet
Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Geschwindigkeit und die beste Erfahrung auf dieser Website.
