0,75 L trocken 12% vol.
3 schwarze Trauben im Gault Millau 2025
Beginnt zartrauchig. Dahinter Melisse, grüne Gurke und Avocado. Zum Obstkorb von Aromen wie reifem Pfirsich und Zitrus gesellt sich ein feiner Blütenduft. Belebend am Gaumen, reizvoll und Würzig mit feinen Kräuteraromen im Finish.
Perfekt zu Fleischgerichten und Brathähnche oder Risotto-Gerichten oder Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel
Der Traubenmost der Rieslingtrauben wurde im Edelstahlfass vergorgen und reifte bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Die Reifung im Edelstahlfass bringt die Typizität dieses Riesling deutlich hervor.