2021 Nierstein Oelberg Riesling Spätlese | PRÄDIKATSWEIN

0,75 L lieblich 10% vol.

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Der Gault Millau schreibt zu diesem Wein:
„wachsig-steiniges Aromenprofil mit reifer Fruchtsüße und tänzelnder Säure. Feine Salzigkeit im Finale. Passt zu Geflügelsalat mit Mongo, Koriander und Chilli.“

Drei schwarze Trauben im Gault Millau 2024

Eine Genuss-Idee: Geflügelsalat mit Mango, Koriander und Chilli

Geerntet mit 98° Oe ist diese feinfruchtige Spätlese ausschließlich aus selektierten Trauben der Niersteiner Top Lage Oelberg hergestellt. Ausbau im Edelstahl während der Gärung abgestoppt für feingliedrige fruchtige Restsüße..

Produktinformationen

Kategorie
Wein
Farbe
weiß
Geschmack
lieblich
Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Herkunft
Rheinhessen (DE)
Alkoholgehalt
10% vol
Enthält Sulfite
Ja
Restsüße
57,7 g/l
Säuregehalt
8,4 g/l