0,75 L lieblich 10% vol.
Der Gault Millau schreibt zu diesem Wein:
„wachsig-steiniges Aromenprofil mit reifer Fruchtsüße und tänzelnder Säure. Feine Salzigkeit im Finale. Passt zu Geflügelsalat mit Mongo, Koriander und Chilli.“
Drei schwarze Trauben im Gault Millau 2024
Eine Genuss-Idee: Geflügelsalat mit Mango, Koriander und Chilli
Geerntet mit 98° Oe ist diese feinfruchtige Spätlese ausschließlich aus selektierten Trauben der Niersteiner Top Lage Oelberg hergestellt. Ausbau im Edelstahl während der Gärung abgestoppt für feingliedrige fruchtige Restsüße..