0,75 L trocken 12,5% vol.
Helles Strohgelb im Glas.
In der Nase feine Frucht von getrocktem Apfel und eine zarten Zitrus- und Mineralnote. Am Gaumen zeigt sich der 21er Jahrgang klar und geradlinig mit einem würzigen Aroma von getrockneter Aprikose und Ananas. Die knackige Frische wird von einer frischen Säure getragen. Der Abgang wirkt animierend, saftig, salzig-mineralisch und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Kühes, spätes Frühjahr mit viel Regen, später dann ein schöner, trockener September, der die Qualität rettete. Insgesamt ein deutlich kühler und nasserer Verlauf als in den Vorjahren, mit später Lese und eher klassischen Reifegraden.
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